Basta guardare la coreografia del ballo per rendersene conto: la ragazza cerca costantemente di sottrarsi all'altro danzatore ,che l'insegue appressandosi ad essa più che può, fino al limite del contatto fisico, che è assai raro e non va mai oltre la presa delle mani. Durante il ballo il choròs rivolge ai due ragazzi la seguente frase d'incitamento : balla lu palumbu e la palumba!, ossia, stanno danzando i due colombi In realtà però, sulla scena non v'è che un'unica colomba, poiché il ragazzo si è solo temporaneamente mimetizzato in un colombo che, presto, si rivelerà essere un infallibile uccello di rapina.
La strategia della cattura prevede infatti che il giovane, al momento a lui più favorevole, usi il micidiale passu " ill'adornu" che è un passo ad imitazione del volo del falco "quando questi cerca di nnopiare la preda (affascinarla per poi piombarle addosso e ghermirla)" La cattura è a questo punto inevitabile e alla ragazza non resta che lasciarsi — volontariamente — carpire e sfilare via dal collo il tipico foulard, detto muccaturi. La ragazza è così nzingata,"segnata", e assegnata pubblicamente al giovane quale prossima sua sposa e nessuno nella comunità può più ignorare il fatto dell'avvenuta "cattura"
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